５年生が、出汁の授業で学んだことを生かして、味噌汁づくりに挑戦しました。
栄養士の竹内さんに、今日もお世話になりました。
食材も食べやすい形に切り分けました。
今回は煮干しダシをしっかりとりました。
なので、お味噌は少なめでも大丈夫！減塩にもつながりますね。
お味噌は沸騰させないで仕上げるといいねとアドバイスをもらい、子供たちも仕上げにかかりました。
校長先生にも試食していただきました。
具がたっぷり入り、出汁のおいしさもしっかり感じられるお味噌汁のできあがり！
ぜひ、お家でもチャレンジしてみたいですね。