8月30日（火）

・梅わかごはん

・鯖の香味焼き

・小松菜と人参のお浸し

・厚揚げとキャベツのみそ汁

・牛乳

鯖は、EPAやDHAが豊富で、生活習慣病の予防に効果的な魚です。今日は、鯖を香味焼きにしてみました。香味焼きとは、季節の香り物を使って魚に香りを移しながら焼く調理法です。給食では、香り物としてねぎとごまを使っています。