６月４日（金）の給食

・ご飯

・鰹と大豆のごまがらめ

・わかめとツナの和え物

・鶏ごぼう汁

・牛乳

 

＊本日は旬の鰹を使用したメニューです。１年のうち鰹は春と秋の２回旬があります。春の鰹は「初鰹」と呼ばれ、秋の鰹は戻り鰹と呼ばれます。江戸時代には、初鰹を食べることが「粋」とされ、大流行しました。初鰹はさっぱりとした味わいで、戻り鰹は脂がのっているといわれています。