日: 2023年10月24日

青梅総合高校のご協力のもと、実習田にて1学期に植えた稲の刈り取り体験をさせていただきました。鎌で刈って、束ねて、はざかけ（干す）をする作業に熱心に取り組みました。バッタがいたよ、クモも、カマキリ、ヤゴも。たくさんの生き物を見付けて、これもまた楽しそうでした。

お米として食べるだけでなく、もみがらも米ぬかも、藁（わら）も余すことなく生かせるということも教えていただきました。