8月31日（水）

・野菜そぼろ丼

・茎わかめとこんにゃく炒め

・冷凍みかん

・牛乳

一般的に売られているわかめは、わかめの葉の部分ですが、わかめは茎の部分も食べることができます。茎わかめは、葉わかめよりも硬く歯ごたえがあるのが特徴的です。今日は茎わかめをこんにゃくなどと炒めてピリ辛味の炒め物にしました。わかめは、葉も茎も食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています☆