栄養士による食育指導

1年生を対象にした、給食センター栄養士による食育指導を実施しました。

今日の食育のテーマは、「給食センターは、どのようにして奥多摩町の子ども(小学生と中学生)の給食をつくっているのか」でした。

給食センターで調理を担当しているのは、8人ということを聞いて、1年生はみんな驚いていました。

たった8人で300人以上の給食を、時間通りに届けるために、早い時間から働いていることや、とても大きく重たい調理道具を使ってつくっていることを知って、いつも当たり前のように食べている給食には、たくさんの苦労が詰まっていることに気付いたようでした。

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