日: 2018年12月12日

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12／12　ミルク教室

５，６年生を対象にミルク教室を実施しました。

改めて牛乳の栄養素の高さを知りました。
また、オレンジ牛乳やパイナップル牛乳など、ミックスして栄養素や味を補い合うアイデアも楽しいですね。
サイダー牛乳もおいしいらしいですよ。
高学年から中学生ぐらいが、骨にカルシウムを蓄えていくピークだそうです！
３－A－day！とは、一日に３回は乳製品を摂ろうという考え。
牛乳かヨーグルト、チーズのどれかを一日３回食べると、バランスがいいそうです。
今回は、生クリームをつかったバター作りにも挑戦！
左上がバター。右が最後にとれたバターミルク。下が、生クリーム。
バターミルクもおいしかったですよ。
自分たちで作ったバターでパンを食べました。
食塩を加えていないので、とても優しい味。
おいしくて、ためになる授業でした。
講師の先生、ありがとうございました。