投稿者: hinoharasyougakkou

３年生が総合的な学習の時間で豆腐作りをしました。
講師には、檜原とうふ　ちとせ屋さんの髙木さんに来ていただきました。

まず、豆腐作りについて学習をしました。
子供たちからの質問もたくさん出ました。

豆乳の濃度計です。
濃度に応じてにがりの量を調整するそうです。


にがりの投入場面。
入れたらやさしく１２回まぜました。

豆腐には、大豆で作るもの以外にも色々あることも学びました。
ごま豆腐や杏仁豆腐の他、ナッツからつくる豆腐もあるそうです。

子供たちは、一人一鍋ずつ挑戦です。
直火ではなく、湯煎でじっくり温めます。

にがりを入れて１０分くらいすると、プリンのようにかたまります。
そのまま食べれば、おぼろ豆腐となります。
くずしてから、穴の空いた容器に木綿の布を敷いて敷き詰めます。

下に割り箸を置いて、水が抜けやすくします。
上に水を入れた容器を置いて、重しにします。
そのまま１０分置けば完成です。

これはおぼろ豆腐。
できたての美味しさは格別です。

ジャーン！

子供たちも、全員上手にできました。

自分たちで作る体験をすることで、心に残る授業となったはずです。
講師の高木さん、保護者の皆様、ありがとうございました。

 

今回も、体操銅メダリストの水島宏一先生にご指導いただきました。
前回に続いて跳び箱運動です。

低学年は、ステージへのジャンプや跳び降りで、助走や着手、着地の感覚を掴んでいました。
跳び箱を連結させた運動をすることで、足や腕の使い方を自然とつかんでいっていました。

 

中学年は台上前転。
水島先生の模範演技を見ることで、台上前転のイメージがガラリと変化。
担任も驚くほどに成長していました。

 

高学年は開脚跳びと閉脚跳び。
むやみに高い段数を跳ぶのではなく、より美しく、また発展した技へと児童を導いてくださいました。
今まで開脚跳びができなかった児童が初めて跳ぶこともでき、感動の時間でした。
次回の水島先生によるオリパラ授業も楽しみです。

５年生のバードカービングもいよいよ３回目。
絵付けに入り、鳥の特徴がはっきりしてきました。
子供たちも集中して細かい模様を描いています。
講師の水上先生からたくさんのアドバイスをいただき、素敵な作品が姿を表し始めました。
いよいよ次回に完成です。

１年生の教室から「むしとり　たんけんたい！」という声が聞こえてきました。
見に行くと、子供たちがうれしそうに虫取りの準備をしていました。
結果はどうだったでしょう。
お家でも聞いてみてくださいね。

大型の台風が過ぎました。
学校周辺は幸いに目立った被害等は認められませんでした。
今朝は写真のような爽やかな朝。
今日も子供たちとの教育活動が楽しみです。

さて、昨日メール配信させていただいたとおり、学園研究授業のため下校時刻が変更になっています。
３年生は５校時終了後、１４時３５分頃に下校。
それ以外の学年は、１３時１５分頃の下校となります。
よろしくお願いいたします。